暮らしを整える、休日に手作りする過ごし方│趣味のパン作り生活

編集スタッフ　じろう

休日に何か趣味で「手作り」をする過ごし方に魅力を感じた事はありますか？ちょっとした時間を使い、何か手を動かしてものを作ってみると楽しさや達成感とともに、生活を豊かにする実感を得られるはずです。まずは気軽に趣味として「手作り」を実感できる過ごし方を暮らしに取り入れてはいかがでしょうか。

実は簡単、手作り初心者におすすめ！休日にパン作りという趣味

休日に趣味でパン作りをしてゆっくりする、そんな過ごし方、憧れますね。ただ、趣味でパン作りとなると敷居も高いように感じます。もちろん、こだわろうとすればいくらでもこだわれるのですが、実はパン作りって、かなり適当に作っても、結構おいしく仕上がります。
パンの基本材料は水と粉と酵母、それを捏ねて、育てて（発酵させて）焼くだけ。基本材料の大まかな配合さえ押さえれば、捏ねて置いておくと、いつかはちゃんと発酵します。発酵したらオーブンやトースター、またはフライパンで焼けば良い。パンの良い香りがして、持ってみて重さが軽く感じたら焼き上がり。
8000年前から人類の暮らしに取り入れられているパンは、実はワイルドで器のおおきな食べ物。私たちの休日の過ごし方にあわせて、気軽に作ることができるのです。あまり細かいことは気にせず、パン作りを趣味として休日の暮らしに取り入れてみると、「手作り」することが暮らしの一部になる実感を得られるのではないでしょうか。

趣味でパン作りを暮らしに取り入れることによる、意外な効果

レシピ（分量）や工程を気にせず、ワイルドにパンを手作りすることは、気軽に作れる事だけでなく、もうひとつとても心地良い感覚を得ることができます。それは、目の前のパンに感覚を集中できるということです。
パンを手作りすることは、粉と水と酵母が、手を加えることにより、全く異なった見た目、香り、味を持った食べ物に変化してゆく事です。材料を合わせて捏ねること、発酵してゆく過程を見ること、焼いた香りや重さの変化を感じること。身体の五感に意識を集中させ、目の前の作業に没頭することができます。

【集中する→夢中になる→没頭する】

これを繰り返すことで、自然とリラックスできて感覚がクリアになりやすくなるのです。
実際、瞑想やマインドフルネスの手段として、休日に趣味としてパン作りを取り入れている方もいらっしゃいます。シリコンバレーのエンジニアの間では、天然酵母からパンを作ることがちょっとしたブームになっているよう。
休日の過ごし方として、パン作りを趣味として取り入れる事は、暮らしに瞑想やマインドフルネスを取り入れてゆくことと近いのかもしれません。とくに何かを訓練することなく、自らの感覚に従って目の前のパン作りにという趣味に没頭すれば良いのです。

心と暮らしを整えるために、休日にパンを「手作り」をする過ごし方はとても心地良い

休日に趣味で何か「手作り」をして過ごすことは、その作業の面白さや出来上がったことによる達成感だけではない心地良さを感じると思います。それは、手で作ること、五感をフルに活用し「今、ここ」に夢中になることにより、自らが本来持っている感覚や身体性を取り戻せるかもしれません。逆にいうと、日常の環境の中ではそのような状態を失いがちということではないでしょうか。
休日に「手作り」する趣味を取り入れて、心と身体をリセットし一週間の暮らしを整えてゆく。そんな休日の過ごし方につながる心地良さを、パンを気軽に手作りすることによって得られるかもしれませんね。

細かいことを気にしなければ、意外に簡単なパン作り。楽しさやおいしさとともに、目の前の手作業に没頭することにより、日常の暮らしの中では忘れてしまいがちな、五感に集中する感覚を取り戻し、心も身体もリラックスすることができる趣味なのです。
休日に趣味としてパン作りをする過ごし方を取り入れて、一週間の暮らしのリズムを整えてはいかがでしょうか？

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